背脂チャッチャ系ラーメンの元祖の一つ「ラーメンの店 ホープ軒」…
環七ラーメン戦争時代のあの味…ラーメン屋が…深夜のテーマパークだった頃…
1980年代後半…
1990年代初頭…
環七沿いは夜のテーマパークと化した多数のラーメン店で埋め尽くされていた…
土佐っ子
なんでんかんでん…
背脂チャッチャ系と言われた…
ゴリゴリの下品なラーメンが流行し…
男達は…
むさぼるように背油を求め…
環七に行列をなした…
そんな背油ちゃっちゃ系の祖の一つと言われているのが…
千駄ヶ谷にある…
ラーメンの店 ホープ軒…
ある晴れた日…
ある時間…
昼寝をしに明治公園へ…
差し込む光…
視線を空から正面へむけると…
昭和の香りを漂わせているラーメン屋が公園の向いにある…
そう…
そこが…
ホープ軒…
蜃気楼に誘われ…
イン ザ ホープ…
黄色い店舗…
カラフルな食券…
サッと食える立ち食いスタイル…
食券を店員に渡し…
ラーメンを待つ…
数分で着丼…
そう…
これが…
俺たちのノスタルジックラーメン…
背油チャッチャ系…
油と麺をぶっこめば…
想いでの味…
あの頃の俺たちが…
土足で駆け上がってくる…
そして…
ホープ軒のワンタンは世界一…
油を吸い込んだ肉…
旨味のパワーボール…
そこに…
漢達のカスタマーアイテム…
パンチ汁をぶっこみ…
味変…
パンチの効いた…
下品でコテコテな男のラーメンの完成…
懐かしい自分にあえる街…
千駄ヶ谷…