柏…松戸中心…東葛地区…都内近郊… Ｂ級スポット…神社仏閣…トマソン…洞窟…行列…朝飯… …AnabolicなTown情報…a.kaアナボリックタウン
王位継承…東京のラーメン発祥の味…千葉…三和ショッピングセンターにある町中華… 日本最古の醤油ラーメン… 東京ラーメンの祖… 東京のラーメンカルチャー発祥の店… 原点にして頂点… 全てはそこから始まった… 明治43年創業… 浅草… 来々軒… 来々軒なくして現代のラーメンブームはあり得ない… しかし… 創業家の3代目には後継者がなく… 惜しまれながら… 昭和51年に廃業している… そんな3代目の元… 来々軒で… 10年間従事した男が… 千葉の片隅で店を構えている… 千葉市…稲毛区… 住宅街にある… […]
貴生系列…茨城の雄…とん平食堂… 国道6号を… 水戸から東京方面へと… ひた走り… 牛久付近に近づくと… 長距離ドライバー達の… エアポケットが… 左手に見えてくる… 国道から分離帯で分けられた… 側道沿いに… ラメーン屋や食堂が数店ひしめき合っている… かの有名な… 山岡家の一号店もある… そんなグルメロードに… 俺達の貴生系列… とん平食堂がある… 貴生の系譜らしく… 殺伐とした場所… 夜のテーマパークのような雰囲気… アウトロー全開の店舗… 茨城の雄… 中へと入ると… 武骨な店員が待ち構え […]
千葉三大ラーメンの一つ竹岡式ラーメン… 千葉三大ラーメン… 竹岡式ラーメン… 勝浦タンタンメン… アリランラーメン… その内の一つ…… 元祖鈴屋…梅乃家発祥…竹岡式ラーメンが… 我が町… 柏で食えると噂を聞いた… 以前…松戸の…みのり台でも… 食べれたが… 味はイマイチだった記憶がある… ヤックスドラッグ限定竹岡式ラーメンの即席麵ユーザーとしては… 本場の味を富津くんだりまで… 出向かずとも食えるのならと… 往訪… 店頭に着く… 「鶏白湯麺飯 暖家」跡地… 柏 濃麺屋 39名… 39名店主は… […]
俺達の貴生の系列店…ラーメンスタンドとん平食堂の純レバ丼… ここ数日… 俺は… レバーに取り憑かれていた… レバー… 嗚呼…レバーが食べたい… 日夜…美味そうなレバーを調べる毎日… そんな中、目に留まったレバー… 「ラーメンスタンドとん平食堂」の純レバ丼… 脳を刺激する…ビジュアル… 一目惚れし… 調べてみると… 俺達の貴生コーポレーションが運営していた… どうりで… 俺のアナボリックセンサーが反応する訳だ… 早速俺は龍ヶ崎へと足を延ばした… ロードサイドをひた走り… たどり着いたのは… 光り輝 […]
1日で閉店した謎のラーメン屋「郷の香」 北小金に… 1日で閉店した謎のラーメン屋があった… その店の名は… 郷の香… 数カ月間、その道を通ると… 元々居酒屋だった場所を改装していたので… ずっと気になっていた… そして… いよいよオープンの日… 店の前に行くと… 看板が出ていた… 写真は無く… ここから読みとれる情報は… 文字のみ… そこからイメージするだけ… どういったラーメンか判断に迷うが… 冒険心から… 俺は店へと入った… この時の俺は… 自分が平和ボケしていた事にまだ気づいていない… 食 […]
西八王子の吾衛門 西八王子に八王子ラーメンの有名店がある… それが吾衛門… お昼時ともあって長蛇の列… さすが噂の行列店… 最後尾から… 並ぶ事30分… やっと店前… あと少し… 並び始めて約40分… 店員に案内され中へ… 席に着き注文を頼む… 注文して5分で着丼… これが噂の八王子ラーメン… 人々はこの一杯の為に40分並ぶ… 神々しいビジュアル… フォトジェニック… 麺を胃へとぶっこむ… とろけるうまさ… Meltt… 口の中に麺の旨みが残っている所に… 餃子と… ノリタマ… はじけてまざれ…
永福町大勝軒流派の店「中島」 永福町大勝軒… 全国の麺ファンが… こぞって美味いと… その店の名を出す… 言わずと知れた名店… 柏にも数店…永福系大勝軒の麺家があるが… 流山にも永福町大勝軒系譜の店がある… それが… 平和台駅徒歩１分にあるラーメンショップ中島だ… 代田橋 大勝軒… 永福町大勝軒店主の親戚にあたる店… 中島の店主は… 代田橋 大勝軒で修行されたと言われている… 店内に入りカウンターへと座り… 壁のメニューに視線をやり注文をする… ここが永福系だと気づかされる… メニューの下に… […]
逆井にある 東京らぁめん ちよだ 近くに駅は無く… 何故こんな場所に… 謎の敷地にあるラーメン屋… 秘境ラーメン… そんな、ラーメン屋が柏にもある… それが…逆井の建機会社の敷地内にあるラーメン屋… 東京らぁめん ちよだ… 初めて訪れた時… 何故そんな所に？ こう思った人が沢山いるだろう… その秘密の答え… それは… 建築会社のオーナーだった先代の店主が… ラーメン好きをこじらせて始めた店だからなのである… そんな先代が永福町大勝軒をリスペクトして独学で作り上げた「中華そば」… これが…うまい… […]
ラーメン屋「大勝」 にぼし系とんこつラーメンの有名店永福町大勝軒… もはや伝説の永福町大勝軒… その味に惚れ込み仕事を辞め弟子入りした男の店が柏にある… それが大勝… 店内に入ると強烈な煮干しの臭い… 鼻から大きく息を吸う 脳内に刺激… にぼしトリップ… 食券を買い席に着く… そしてこれが… 煮干し一筋４０年… 大勝のラーメン… 着丼したら速攻で麺を口へとほうばる… 一見あっさりしたビジュアルだが出汁のパンチがきいている… 油膜で覆われた熱々のスープが絡んで口の中で暴れる… そこへ絶品のメンマを […]
ミシュラン ビブグルマン獲得店「自家製麺 伊藤 銀座店」の本店 「自家製麺伊藤 赤羽店」 ビブグルマン… ミシュランのアイツ… 赤羽の駅前に隠れ家のようなラーメン屋がある… そこは… ビブグルマン獲得店の王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店で… 且つ… ビブグルマン獲得店「自家製麺 伊藤 銀座店」の本店… ビブグルマンには選ばれていない隠れ家のような本店… 赤羽駅前にある古びた一軒家… 自家製麺 伊藤と記された看板… ここがビブグルマン獲得店の本店 「自家製麺伊藤 赤羽店」… 一軒家脇を覗くと… […]
