蕎麦・うどん

池袋/ディープなうどん屋「素うどん四國屋」

池袋 「素うどん四國屋」 うどん… それは、つるつるしこしこ美味しい食べ物… 日本人の…江戸の…ソウルフード… 粋に、あつあつのうどんを冷まさずに一気に喰らう… しかし池袋で出会ったうどんは俺の知っているウドンでは無かった… あれは数年前に仕事で池袋を訪れた時の事だった… 視界に入りこんだ一見の店… 店前が何やらゴチャゴチャしている… 看板には素うどんの文字… 店の目の前で足を止め、壁に貼ってある […]

某グルメサイトに掲載されない店/北松戸 立ち食いそば屋「あかね」

北松戸にある立ち食いそば系の名店「あかね」 ほにゃログ、ほにゃナビ、など乱立するグルメサイト。 そしてSNSやブログを使いグルメ評論をする人々… 美味い店を知っているは、ステータス そしてお金になる時代。 トップレビューアーやトップグルメブロガーの評価は巨額の金を動かす…   場所と店名を入れれば情報が出てくる時代。 そんな時代にあって、グルメサイトなどに情報がほとんど無い店が存在する… […]

立ち食いそば「弥生軒」のから揚げ単品というシュールな食い物。

我孫子駅構内にある立ち食いそば屋「弥生軒」 からあげ。 それは男達の浪漫。 ちびっこの一番好きなオカズ不動の一位(オレ調べ)。 そこに唐揚げあるのに食べない人間など存在しない。 唐揚げの前には全ての事が無力だ。 かの有名な哲学者の言葉「すべての人間は生まれながらにして唐揚げを欲す」とは世の理。 ある日の事、俺は唐揚げが食べたくて旅をしていた。 ふらっと我孫子駅で、ホームへと降りると、濃厚な唐揚げの […]