町中華

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【柏市】想像を絶するビジュアル…千葉で一番うまいチャンポン「美幸」

南柏にある…中国野菜栽培創草の地で作られたチャンポン… チャンポン… 日本国民の…ほとんどがイメージするのは… リンガーハットのアレ… 長崎ちゃんぽん… しかし… 柏ローカル民がイメージするのは… 柏のソウルフード中国菜館 美幸のチャンポン… 中国野菜栽培創草の地… その目の前にある… 中国菜館 美幸… ここが…柏で… いや千葉で… ちゃんぽんが一番うまい店だ… 謙虚に千葉と言っているが日本で… ここのチャンポンが一番美味い… 柏市民ならそう思っているはず… その理由は… ここのチャンポンのビジ […]

柏某所にある町中華の廃店舗「十八番」

15年間時を止め続ける廃店舗 廃墟それは浪漫… 精神と時の部屋… そこだけ時が止まっている… 哀愁… 柏市某所… 住宅街の中にポツンとある町中華… テント部分は意外と新しく感じ… 一見現役の店のように見えるが… 道路を渡り近くと… 外壁の塗装は剥がれだし… ドアは壊れ… 看板は破壊され… 入り口のガラスは割れ… 荒廃している… 割れた窓ガラスから覗く店内には… 2005年と記載されたジャンプとサンデー… 最後にここでラーメンを食ったのも15年前… あの頃のまま… 15年間時を止めている… 思い出 […]

【港区】新橋 「ビーフン東」の焼きビーフンとバーツァン

新橋駅前ビル1号館の町中華「ビーフン東」 新橋駅前ビル1号館内にあるビーフン東… 店名の通り…老舗ビーフンの専門店… 新橋駅前ビル1号館 2Fへ行くと… ビーフン東ある… 店内に入り… 注文… 広々としたキッチン… 洒落た店内… 割り箸入れもクリエイティブ… これが… TOKYO町中華… ビールを飲み… 喉の渇きをうるおわせ… 胃を炭酸で刺激しながら… 飯を待つ… これが… 老舗ビーフン屋の… 五目焼きビーフン… フォトジェニック… 映え… 蠅… バーツァン… 芸術… これは…もう… バーツァン […]

【世田谷区】ちゃんぽん屋の豚バラ丼「長崎」

世田谷にあるちゃんぽん屋「長崎」 ちゃんぽん… それは… 関東の人間には… リンガーハットでお馴染み… 発祥は長崎県長崎市… そんな本場のちゃんぽんが食える店が世田谷にある… 貫禄すら感じる店構え… 本場の味… しかし… 男達はちゃんぽんに中々届かない… それは… 店に入りメニューを見ていると… ちゃんぽんの事を忘れ… 気が付けば… テーブルに… もつ煮とハイボール… この…もつ煮… 臭みが全くなく… 味がしっかりシミている… 口の中に入れると… ほろほろととける… メルト… ハイボールがススム […]

【渋谷区】代々木にある中華風レストラン「山水楼」の揚げ餃子

代々木にある中華風レストラン「山水楼」 代々木に… 揚げ餃子の美味い町中華がある… 昭和STYLE… 駅降りて南口改札を出たら目の前にある… 山水楼… ここの揚げ餃子が美味い… 昭和感じるサンプル食品… 扉の奥は… 昭和の雰囲気… ビールを頼み… 揚げ餃子を待つ… これが噂の… あんかけ揚げ餃子… フォトジェニック… 美しいフォルム… そして海老炒飯… 至高のビジュアル… 〆の五目うま煮麺… 揚げ餃子をぶっこみ… アンの旨みが口に残っている状態で… 海老と炒飯… とろける美味さ… Melt… こ […]

【松戸】絶滅危惧種…北小金 ザ・ラーメンa.k.a.どさん子大将

ザ・ラーメン どさん子大将 世の中には… 3つのどさん子ラーメンチェーンが存在している… ペリカンのマークでお馴染の株式会社ホッコクが経営するどさん子… ザ・ラーメンのキャッチフレーズの北宝商事株式会社が経営しているどさん子大将… アイヌの女性のイラストでお馴染みの株式会社サトー商事が経営しているどさん娘… 3大どさん子ラーメンチェーン… ピーク時には、 どさん子 全国1,200店舗 どさん娘 全国 800店舗 どさん子大将 推定700店舗あり… 一昔前は、一つの街に一店あった… 我々30代は、 […]

【横浜】日ノ出町の名店 町中華「第一亭」のホルモン 

日ノ出町の「第一亭」 町中華… 男はそれを我慢できない… そこは…酒も嗜める… 町中華飲み… 日ノ出町にも町中華飲みが出来る… 中華屋がある… 日ノ出町の駅前にある… 第一亭… 燻された食品サンプルが食欲をそそる… これはもう… 町中華ウェスタンだ… 人気店とあって満席だったが… 丁度入れ替わりで入店… テーブルのメニュー表に目を通し注文… ビール… チート生姜炒めで 町中華飲み… スタート… 酒が進む… チート生姜炒めで… ビールを片付け… ワンタン麺… と… ホルモン炒め… にレモンハイ… […]

【松戸】町中華 北小金「一福飯店」のカニ炒飯

北小金 一福飯店   町中華… 男はそれを…我慢出来ない… 燻された外観… 漂う昭和の空気… 北小金にも… そんな町中華がある… それが一福飯店… こてこての町中華だ… 暖簾も燻され… 雰囲気が出ている… サンプル食品に見え隠れするセンスのよさ… 町中華最大の魅力… 小上がりに着席… 小上がりは男の小宇宙だ… メニューを吟味し… この日は… カニ炒飯… 蟹と炒飯… 夢の競演… 豪華オールスター… 好きな物が好きなモノの上に… 口へと頬張る… 宇宙… コスモ… これが北小金クオリティ… […]

葛飾区/朝飯/堀切 /町中華/年中無休/24時間営業/中華屋「タカノ」

トウェンティフォー・セブン…24時間営業の町中華 トウェンティフォー・セブン… 一日24時間…7日間… 年中無休で町中華を食べる店が堀切にある… 男の浪漫…町中華界のドンキホーテ… そんな男の願望を叶えてくれる場所… ある晴れた日… ある日の…ある朝9時… 堀切の街を歩いていると… 赤がピンク色に日焼けしたシェード… 暖簾… タカノと記された中華屋が視界に入った… 店の前を通ると… 既にオープンしている… こんな朝から町中華… 背徳感… 腹の虫が鳴り響く… 俺は… 年季の入った暖簾をくぐった… […]

千代田区/有楽町 町中華…「中園亭」の無骨なカニ炒飯

有楽町 レモンメンで有名な「中園亭」 有楽町駅前に… レモンメンで有名な… 「中園亭」がある… お昼時… 俺は… 有楽町駅の改札を出た… 腹が凄く空いていた俺は… 視界に入った中華屋のショーウィンドウを眺めた… その店は… 有楽町に来るたびに気になっていた中華屋だ… 初めて除くショーウィンドウ… 中には…燻されたサンプル食品… そこである異変に気が付いた… レモンメンだと… 申し訳ない程度にレモンが麺の上に乗っていた…… 取り敢えず… 店内に入り… メニューに目を通した… 豊富なメニュー思考が停 […]