台東区/貝に溺れる鶯谷にある「焼貝うぐいす」

台東区/貝に溺れる鶯谷にある「焼貝うぐいす」

貝料理専門「焼貝うぐいす」

朝起きて…

その日は貝をどーしても食べたかった…

焼き…

蒸し…

刺身…

romance…

私は貝になりたい…

朝から晩まで貝の事を考えていた仕事帰り…

鶯谷南口から坂を下り脇に道に入った時…

おれはその店と出会った…

看板に記された

焼貝うぐいすの文字…

これは…

きっと貝なのだろう…

店内に入り…

2階座席へと案内された…

2階から見える外の景色は…

まるで海沿いにいるような気分にさせる…

そよ風を浴びながら…

elegance…


メニューに目を通すと……

これは……

貝…会…怪…貝… Shellfish…

of course…

お通しも貝…

そよ風を浴びながら…

ハイボールを一口…

お通しの貝をつつきつつ

貝を待つ…

至高の時間…

そして来たのは…

無論貝…

刺身から始まり…

数種類の貝の刺身をEnjoyする…

ark shell…

レッド…

赤貝…

胃が喜ぶ…

刺身のnextは…

焼き…

大あさり…

何このビジュアル…

ホッキガイ…

最高…

初めましての貝達に興奮を覚える…

まるで磯辺焼き…

海苔の風味と貝…

海の味…

ステーキ…

そして〆は…

貝オブザイヤー…

キングオブフォトジェニック…

貝肝のスキヤキ…

貝を卵にくぐらす…

とろけるハーモニー…

夏の始まり…

貝だけの恋のハーモニー


THANK YOU FOR THE…鴬谷…