TOKYO

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創業80周年…新小岩にある老舗洋食…とんかつ屋 こいわ軒

  • 2015.11.01

洒落たグラスと…とんかつと… ある日の夜… 新小岩に俺はいた… 40年ぶりの新小岩… 街を歩いているいると… 一軒のとんかつやが… こいわ軒… 記憶がフラッシュバック… ここは… 40年前に… 食べた… とんかつ屋… 店頭のサンプル食品を眺め… 過去の記憶を呼び戻す… 父にねだったエビフライ… アイキャンフライ… 吸い込まれるように… 店内… 小奇麗な店内は… どこか… ノスタルジックな時間が流れている… メニューに… 目を通す… 取りあえずワインを注文… ワインが提供され… とんかつを注文し… […]

レバー探訪…町中華…王道の餃子と豚レバーからし焼… 萃寿 船堀支店 

  • 2015.08.02

中華と洋食…ダブルドアでお馴染みの萃寿 船堀支店 江戸川競艇に行った後… 船堀周辺を風来… 町中華… 萃寿 船堀支店… 暖簾が二個… ダブルドアスタイル… 中華… 洋食の二刀流… 後ろ指…刺され組… 店内にピットイン… 手書きのメニュー… ノスタルジー… チャーシューか… ワンタンか… チャーシューとワンタンの2刀流… いいね… レバーからし焼き… あまり聞き馴染みのない料理だな… うまそうだな… とりあえず… 瓶ビールで優勝… 町中華界の二刀流… チャ―チューワンタン麺… チャーシューとワンタ […]

背脂チャッチャ系ラーメンの元祖の一つ「ラーメンの店 ホープ軒」…

環七ラーメン戦争時代のあの味…ラーメン屋が…深夜のテーマパークだった頃… 1980年代後半… 1990年代初頭… 環七沿いは夜のテーマパークと化した多数のラーメン店で埋め尽くされていた… 土佐っ子 なんでんかんでん… 背脂チャッチャ系と言われた… ゴリゴリの下品なラーメンが流行し… 男達は… むさぼるように背油を求め… 環七に行列をなした… そんな背油ちゃっちゃ系の祖の一つと言われているのが… 千駄ヶ谷にある… ラーメンの店 ホープ軒… ある晴れた日… ある時間… 昼寝をしに明治公園へ… 差し込 […]

こだわりの珈琲と…オレグラッセ…中野アーケード脇…喫茶店カフェ ド スーヴニール

洒落た…カフェオレ…オレグラッセ… ある日の中野… 俺達はまだ… カフェオレを知らなかった… アーケード脇にある喫茶店… カフェ ド スーヴニール… 看板が気になり… 足を止めた我々… メニューから感じるこだわり… 一息入れていく事に… 階段を上り… 店内を目指していると… 高校生以下お断り… 如何わしい店なのか… 未成年を禁ずる… 禁裏… こだわり… 俺たちはまだ… コーヒーを知らない… 重い扉をあけ… いざ禁裏へ… 薄暗く落ち着きのある店内… 緊張しながら席に着く… そして… カフェオレ改め […]

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