レバー探訪…町中華屋の純レバ丼…亀戸…噂の行列店…菜苑
錦糸町と亀戸の中間地点にある町中華屋の純レバ丼…
行列…
それは…
並んだ先にある至福の為の禅…
レバー…
それは探訪する為の食…
町中華…
それは漢達の台所…
ある日の昼…
俺は…
レバーを求め…
亀戸にいた…
駅から10分程歩き…
列の後ろへと…
吸い込まれるように並ぶ…
そう…
ここが…
今日のレバーの舞台…
町中華屋…菜苑…
噂の行列店…
20分程待ち…
ゲートイン…
席に案内され…
目当ての品を注文…
それがこれ…
至宝のビジュアル…
ネギ丼…
いや違う…
ネギの下には…
レバー…
そうこれが…
菜苑の至高のメニュー純レバ丼…
店主曰く…
うちはレバ丼屋じゃなくて中華屋だよ…
ラーメンも美味いから食べてよ…
と言いたくなる位…注文されるメニュー…
その味は…
甘辛いタレにマッチしたレバーの苦み…
甘酸味…
濃い味を洗い流してくる米とネギ…
最高のマリアージュ…
止まらぬ蓮華…
石山蓮華…
コネクト…
うまい…
胃袋から垂れでる…
幸せホルモン…
気が付けば…
俺はラーメンも注文していた…
うまし…
そんな町中華屋のある街…
TOKYO…