ラーメン

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【町中華・B級グルメ】山手にある老舗中華屋「奇珍楼」の竹の子そば

山手にある老舗中華屋「奇珍楼」のチャーハンと竹の子そば B級グルメ… それは… AではなくB… B級のBを定義してみな 何者にも媚びない… 己を磨いた… メジャーじゃないが…うまいもの… それはAを超えるB… 町中華… それは、街の中華屋… オリジナルメニューなども豊富で、ハンパなくナンバワンでは無くオンリーワンな店が多く存在する… ある日の事… 俺はいつものようにトンネルを…自分の人生になぞり… くぐり抜けていた… 人生のトンネル… 俺は、いったいどこへ行くのだろう… トンネルを潜り抜けると… […]

【B級グルメ・町中華】銚子の台所/大塚商店/巨大シューマイにワンタン麺

銚子の台所/大塚商店 B級グルメ… それは… AではなくB… B級のBを定義してみな… メジャーでは無いうまいもの… 町中華… それは、街の中華屋… オリジナルメニューなども豊富で、ナンバーワンでは無くオンリーワンな店が多く存在する… ある年のある日… 俺は仕事で銚子にいた… あの時の俺は、歩きまくって腹が減っていた… そんな時… 人々が次々と吸い込まれていく建物が目に止まる… 何だあそこは… 近づいてみると… ショーケースに… サンプル食品… 中華屋か… 俺も店内へと吸い込まれていった… 席は […]

千葉三大ラーメンの一つ竹岡ラーメン「鈴屋」

竹岡ラーメン「鈴屋」 千葉三大ラーメン… それは… 竹岡式ラーメン… 勝浦タンタンメン… アリランラーメン… 上記三タイプのラーメンが千葉三大ラーメンと呼ばれている… 各タイプ数店舗の店が千葉県内に存在する… 俺は、そんな千葉三大ラーメンを今日も探し彷徨い続けている… ある年のある日… 寒空の中… 俺は、千葉は富津市の海沿いを彷徨っていた… なぜ、俺はこんな所を歩いているのだろう… そう… 全ては仕事の為に…仕事は家族の為に… いい加減… 飛び込みで営業をかける場所なども無く… 歩き疲れ… 腹も […]

【コスパ神】日本で二番目に古い佐竹商店街にある甘味・軽食「白根屋」

新御徒町 佐竹商店街/甘味・軽食「白根屋」 商店街… 一町一個それぞれの商店街ある… そして色々な顔がる商店街… そこは、人々の想いでの地… 生活の基盤… 感じる哀愁は人生の蜃気楼… ある日の午後… 腹が減った俺は、新御徒町の佐竹商店街にいた…。 商店街に入り、アーケードを見上げると其処には…「佐竹商店街は日本で二番目に古い商店街です。」と書かれていた… まじか… トリビアだな… 16へぇだ… いったい日本最古はいずこ? などど色々な思考が脳裏を駆け巡った。 面白そうじゃないか…と日本で二番目に […]

湯河原の某有名ラーメン店の近くのラーメン屋「国味ラーメン」

湯河原の飯田商店と国味ラーメン 夏、お盆休みを利用して湯河原へラーメンを食べに。 お目当ては、超有名店「飯田商店」。 ある程度並ぶのを覚悟で昼前に着くように列車へと飛び乗った。 列車に揺られる事約2時間。 湯河原へ到着。 街はとても静かだ。 本当にこんな所に噂の行列店があるのだろうか… 閑静な街並みを駅から歩く事10分現場に到着した。 街の静けさとは裏腹に、店の前には人の群れが… しかし想定内の込み具合だ。 パッと見1時間もかからんだろうと列へと向かうと… このありさまである… 12時を前に、こ […]

ギャンブル飯 中山競馬場/翠松楼 シュウマイ・ワンタンメン/鳥千でフライドチキン

ギャンブル飯 中山競馬場 ギャンブル飯… ギャンブル場で食べる飯… ギャンブルをする時の醍醐味のひとつ…また楽しみ… 4月に、ふらりと中山競馬場へ行った時の事… 腹が減っていたので、俺は真っ先にB1Fにあるファストフードプラザへと向かった… 人で賑わうファストフードプラザ… この雰囲気テンションがあがるな… 色々な店があるな… 渋い看板だな… ここにするか… 列に並びながらメニューに視線を向ける… 店員におばちゃんに注文… まずは、ジャブのシューマイ… うまい… からのワンタンメン… ガキの頃か […]

日暮里「裏サブロン」/ケーキ屋が作るつけ麺

「東池袋大勝軒」を愛したケーキ屋が作るつけ麺 二毛作… 同じ耕地で一年の間に2種類の異なる作物を栽培すること 近年は…飲食店などで昼と夜で形態が変わる二毛作料理店などが多数世の中に存在する… 数年前の事だ。 仕事で日暮里を訪れた時の事… サブロンという一軒のケーキ屋が視界に入った… ケーキか… 得意先の皆様に買って行くか… 俺はケーキを買い店を出た… ケーキ屋の角を曲がり店の裏路地へと行くと… 今度は、つけ麺の文字が見えた… あれ…ここさっきのケーキ屋の裏口だよな… 良く見ると裏サブロンと書かれ […]

辛さ20倍!!激辛四川ラーメン「英」/新柏

新柏にあるラーメン屋「英」 激辛ラーメン… 蒙古タンメン中本の北極の超など、世の中を騒がしている激辛ラーメンブーム… 今まで味わった事ない刺激を、感じずにはいられないのが人間の欲望… 辛い…痛い…苦しい…けど美味い…やめられない…快感… 人々は今日も、激辛と言う快楽を求め彷徨う… 激動の激辛ブームの現世から遡る事二十数年以上前… 新柏の街に、ひっそりと激辛ラーメンを出す店がすでに存在していた… あれは、仕事で新柏へと訪れた時の事… 仕事を終え駅に向かう途中一軒の中華屋が目にとまった… あ…この店 […]

噂の行列店!流山 初石 手打ちラーメン「長八」

流山 初石 手打ちラーメン「長八」 ラーメン。 それは、行列をなしてまでも食べたくなる日本人の国民食。 中華料理から独立して歩き続けるジャンル。 人々は日々至高のラーメンを求め歩き続ける。 仕事が、午前中で片付き飯を食って帰ろうと歩いていた時の事だった。 1軒の店前が、人で賑わっている。 何だろうと近づく。 其処には長蛇の列。 蕎麦屋っぽい外観だがラーメン屋のようだ。 まだ、昼前なのにこの列… よっぽど美味いのだろう。 胃袋が刺激される。 俺は列の後ろへと並んだ。 待つ事1時間。 やっと店内へと […]

和菓子屋?ラーメン屋?一瞬和菓子屋かと思うラーメン屋/流山 ヌードルズ&サルーン キリヤ (The Noodles & Saloon Kiriya)

流山にあるヌードルズ&サルーン キリヤ (The Noodles & Saloon Kiriya) 一年程前になるだろうか… ある晴れた日曜日。 俺は、朝飯を食おうと初石を放浪していた。 俺の胃を、刺激してくれそうな店が、中々見つからず疲弊していた。 空腹と疲れで、頭がボーっとしてきた。 そんな時だった… 一軒の和菓子屋が視界に入った。 和菓子か… 空腹は、限界に達していた… このさい和菓子でも良いか… フラフラと店へ吸い寄せられていく。 店頭に置いてあった看板のメニューに目をやる。 異 […]

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